秋の味覚のさつま芋収穫、干し柿作りに親子で挑戦しましょう!
干し柿作りでは渋柿の収穫から体験していただきます。
収穫したてのままだと渋く食べることが難しい渋柿ですが、紐でくくり、軒先に吊るす。そうすることで渋柿が熟成され甘い干し柿が完成されます。
今回は昔から続く干し柿の作り方やコツを伝授いたしますので、帰ってからも是非ご活用ください!
秋の恵みのさつまいもの収穫体験では、大きなさつま芋を見つけ出し、親子で協力して掘り出しましょう!
自然の恵みに包まれた名塩の田畑で、秋の一日を満喫。食欲の秋ならではのお土産も用意して、みなさまをお待ちしています!